看板 [ cookclub ]
討論串[食譜] 豬肉味噌湯
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
[食譜] 豬肉味噌湯
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者singarst (Violet Hill)時間18年前 (2008/08/24 20:45), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
之前看日本台"老師沒教的事"時看到的. 感覺很好吃!!!. 來分享做法給大家. 節目有做實驗. 資深主婦--用昆布和柴魚來熬高湯. 新手主婦--用高湯粉. 美食達人--不用高湯. 實驗結果發現達人做的最好喝!!!. 為什麼呢?. 因為舌頭上有接收"美味成份"的接收器. 當美味成份太多時(使用過多高湯
(還有238個字)
#1
[食譜] 豬肉味噌湯
推噓7(7推 0噓 5→)留言12則，0人參與, 最新作者orangenosea (我在墾丁＊天氣晴)時間19年前 (2007/10/13 00:17), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
剛剛看了國興衛視-老師沒交的事. 有重撥我之前念念不忘的豬肉味增湯的煮法. 不曉得是因為他們訪問的日本人都口味清淡或是怎樣..... 因為沒放高湯塊跟鹽巴~. 而且他們還有對照組~太令我心動了. 食材:豬肉 味增 蔬菜(我有看到紅白蘿蔔香菇) 蒟蒻. 蔬菜盡量切成一口的大小. 1.先把蔬菜川燙過/豬
(還有170個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁