看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 請問山藥醬菜
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 請問山藥醬菜
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者alberta1008 (開朗少女)時間18年前 (2007/10/19 23:27), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
建議紫蘇梅要自己做,外面賣的味道都太甜. 可以去摘紫蘇的葉子（應該很常見到的樹）. 回家洗乾淨之後,用乾的紗布擦乾,再跟梅子一起醃漬（自行加上冰糖與醋）. 等到梅子跟紫蘇的顏色差不多,就可以拿出來使用. 山藥要用日本的山藥生吃比較好吃. 再將紫蘇梅汁淋上去,就很好吃了(泡過會變得很像醃羅蔔). 以上
#1
Re: [問題] 請問山藥醬菜
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者ivysky (曼)時間18年前 (2007/10/19 18:27), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
我有做過類似的...蜂蜜蘋果醋檸檬梅子山藥(有夠長的食譜名稱 ^0^). 檸檬梅去核,將梅子果肉切碎,. 我的檸檬梅乾乾的,沒有梅汁,. 所以另外加入蘋果醋(無糖的),還調了一點龍眼蜜下去,. 把調好的醬汁拌入去皮切片的山藥,. 冷藏不到一個小時,就把它們吃掉了.. --. 關心消費者權益～因為我一
(還有20個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁