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討論串[問題] 茭白筍要怎麼煮阿...?
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筊白筍炒肉絲. 材料:筊白筍(2根或3根). 豬肉絲(必須醃過)醃料(醬油少許,米酒少許,香油少許,太白粉少許). 紅蘿蔔(切片少許). 調味料:鹽(適量). 味精(可用糖或鰹魚粉代替) 少許. 水(少許). 做法:熱鍋放適量的油,蒜頭爆香7.8秒放入醃好的肉下去先炒香炒半熟. 吃後放入一點水在加入
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