看板 [ cookclub ]
討論串[心得] 判斷酪梨的熟度
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [心得] 判斷酪梨的熟度
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者brillante (相思花瓣)時間18年前 (2008/08/17 23:34), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
想請問各位達人......orz. 剛剛爬文了，都有提到顏色與軟硬度的問題。. 我今天買了三顆酪梨。. 第一顆，八成呈褐色，但摸起來還有點彈性，. 可是切開一看，幾乎都軟軟爛爛且黑了。<--請問這是壞了嗎？. 第二顆，部分呈褐色，果皮有彈性但已經有點軟，感覺上就是熟了，. 切開一看，比剛剛那顆好些，
(還有160個字)
#1
[心得] 判斷酪梨的熟度
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者winddolphin (玄雨)時間18年前 (2007/11/18 09:04), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
最近一陣子好像常看到人在問...說不定是我的錯覺. 以下提供一些關係酪梨熟度的經驗:. 許多酪梨在未熟的時候果皮是綠色的,熟時會轉成黑色或褐色. 但因為酪梨品種很多,這不一定是最好的判斷法,因為有的品種是不會變色的. 最簡單的方法是稍微施一點力捏捏看(不要捏爛了 囧). 要是有軟的話就是熟了,完全不
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁