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討論串[心得] 我的苦命蘿蔔乾製作過程 (用烤箱)
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Re: [心得] 我的苦命蘿蔔乾製作過程 (用烤箱)
推噓6(6推 0噓 1→)留言7則，0人參與, 最新作者tinarose (Verginia Wolf)時間18年前 (2008/01/10 22:44), 編輯資訊
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我今天看了電視的生活xx棒. 裡面有提到日本鄉下在寒冷冬天怎麼做蘿蔔乾. 1. 蘿蔔皮削乾淨，橫切成約4~5公分高的圓柱狀. 2. 放入鹽水煮30min. 3. 用棍子串成一串曬一個月. ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^. 超久 只是覺得有趣所以分享一下電視的內容 呵呵. 節目中
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[心得] 我的苦命蘿蔔乾製作過程 (用烤箱)
推噓19(19推 0噓 1→)留言20則，0人參與, 最新作者megusa (華航8萬與10萬里程轉讓)時間18年前 (2008/01/10 07:59), 編輯資訊
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看了版上的文章跟推文，想吃蘿蔔乾想到嘴裡都有幻覺在咬蘿蔔乾嘎嘎響. 偏偏我這裡已經過了最適合曬蘿蔔乾的夏天. 不過我還是從超市買了幾條回來. 先是去皮切條，用鹽（細鹽跟粗鹽）讓蘿蔔條出水2天. 我盡量放在靠近暖氣的地方，一方面是暖一點，一方面是比較乾燥. 放到第3天的時候，就沒有什麼蘿蔔水了. 接著
(還有279個字)
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