看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 我有一大袋大蒜...要怎麼消耗
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#3
Re: [問題] 我有一大袋大蒜...要怎麼消耗
推噓6(6推 0噓 5→)留言11則，0人參與, 最新作者CarloL (快樂的轉圈圈)時間18年前 (2008/01/23 01:40), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
烤一烤. 之後可以抹在各種東西吃. :). 例如法國面包切片後抹上去..... 以前在美國有時候我就會烤蒜, 加橄欖油.. 會很香很香.... --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.109.189.197. ※ 編輯: CarloL 來自: 140.109.1
#2
Re: [問題] 我有一大袋大蒜...要怎麼消耗
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者ingss (蕭蕭)時間18年前 (2008/01/22 17:36), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
其實切碎之後，放在乾淨的小罐子（最好用水煮沸消毒過）. 然後倒入橄欖油，放入冷藏可以放很久很久喔～. 不管炒菜或是煮面什麼的放一點油跟蒜泥，就會很好吃了︿︿. 真的有空的話，也可以把蒜切薄片，然後油炸成金黃色。. 就是油蒜酥，放入防潮罐也可以放很久不壞。. 油蒜酥的用法跟油蔥酥一樣。. --. ※
#1
Re: [問題] 我有一大袋大蒜...要怎麼消耗
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者venez (venez)時間18年前 (2008/01/22 14:36), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
可以試試用日式醬油醃蒜頭，剝好皮直接醃了，過幾天入味就可以吃了，. 不會像生大蒜那麼腥嗆，又保留爽脆口感唷!!. --. http://tw.myblog.yahoo.com/jw!K5.0dBKCAh60YWsTl7o-. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 12
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁