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討論串[問題] 炊飯水量、燒焦、清潔
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之前用萬用鍋做過兩次炊飯. 第一次倒太多高湯、飯很濕軟. 第二次 飯:高湯+醬汁比例差不多1:1. 還是偏濕軟. 想請問. 1.萬用鍋炊飯比例應該多少比較好?. 如果水太少、飯沒熟,有補救方法嗎?. 2.還有飯已經偏濕軟為什麼還會燒焦?. 時間要縮短還是壓力減小?. 3.黏鍋之前泡熱水用海綿清潔.
(還有38個字)
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