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討論串[問題] 煮五菜一湯要多久？
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[問題] 煮五菜一湯要多久？
推噓44(44推 0噓 113→)留言157則，0人參與, 2年前最新作者cynthia12708 (月月)時間2年前 (2022/04/13 18:20), 編輯資訊
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最近在女版有個熱門話題. 800元/2hr（煮+清理）. 先不提待遇如何. 大家準備五菜一湯加上飯後清潔都花多久的時間呢. 因為我自己備料跟洗碗都慢吞吞的……. 總覺得每天兩小時有點小難度QQ. -----. Sent from JPTT on my Sony XQ-BT52.. --. ※ 發信站
#2
Re: [問題] 煮五菜一湯要多久？
推噓9(9推 0噓 11→)留言20則，0人參與, 2年前最新作者medama ( )時間2年前 (2022/04/14 03:34), 編輯資訊
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坦白說. 對有下廚經驗的人來講. 五菜一湯兩小時真的不難. （含洗炒鍋砧板清理檯面 不含飯後洗碗）. 難是難在要好吃又有變化. 快的要訣在於靠經驗安排流程多工處理. 以及善用半成品. 比如說酸辣湯從頭開始做很麻煩. 光是各種材料切絲就不少時間. 改成康寶湯包+雞蛋+一包金針菇. 就省事很多. 韓國泡
(還有225個字)
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