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討論串[問題] 放涼再冰入冰箱
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Re: [問題] 放涼再冰入冰箱
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者finhisky (Roy)時間16年前 (2010/09/30 12:36), 編輯資訊
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haha~~. 2008年的文怎麼又浮起來了?. 因為又有苦主出現 XDD. #1Cf0UTqS [問題] 滷肉酸掉怎辦QQ. 到底食物冷藏前需不需要放涼?. 爬文後發現幾乎所有人都認為需要放涼，原因則有2種. 1.避免冰箱壞掉. 2.避免冰箱中的其他食物壞掉. 其實這兩種情況都牽涉到，冰箱的能力.
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[問題] 放涼再冰入冰箱
推噓5(5推 0噓 9→)留言14則，0人參與, 最新作者milkala (無神論者)時間18年前 (2008/05/17 13:23), 編輯資訊
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前面有板友有提 東西不能熱熱冰 要放涼才冰. 這個我知道 我媽媽從小也是這麼告訴我的. 說沒放涼至室溫就冰 會壞. 我一直謹遵著這個原則 從來沒有實驗過沒涼就冰. (不想拿好好的食物做實驗 壞了就浪費了). 可是到底是為甚麼呢??. 自從我開始接觸生物學之後 就一直想不通原因. 理論上. 極熱和極冷
(還有86個字)
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