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討論串[問題] 自己搓的愛玉無法成型
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[問題] 自己搓的愛玉無法成型
推噓41(41推 0噓 33→)留言74則，0人參與, 2年前最新作者userkka (PLUTO_THE_CAT)時間2年前 (2022/08/26 16:40), 2年前編輯資訊
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最近熱的不得了 想吃一些冰冰涼涼的甜點. 因為在減肥 需要注意飲食控制. 怕外面買的愛玉會太甜 所以就在賣場買了愛玉籽回家自己搓. 買的是這個牌子的. https://i.imgur.com/Cy7ZREd.jpg. 想請大家幫我看看哪裡有問題. ①按照包裝說明的，愛玉籽20公克(即一包的份量)，搭
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#2
Re: [問題] 自己搓的愛玉無法成型
推噓23(23推 0噓 28→)留言51則，0人參與, 2年前最新作者userkka (PLUTO_THE_CAT)時間2年前 (2022/08/29 19:42), 2年前編輯資訊
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來回自己的文章. 感謝版上各位前輩踴躍回覆. 參考各位意見後今天又再次挑戰. 這次買的是全聯的愛玉籽. 水是參考版友所說 直接買現成的多喝水. 比例則是以1：100. 第一次嘗試用有刀片果汁機打一分鐘. 然後它就結凍了！. 直接在果汁機裡面凝固QQ. 因為籽也結凍在裡面完全無法分離. 所以整個丟掉了
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