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討論串[問題] 請問豬腦要怎麼料理
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Re: [問題] 請問豬腦要怎麼料理
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者canna28 (canna)時間18年前 (2008/06/04 12:01), 編輯資訊
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大致上就是搭配一些去腥的材料. 例如薑絲 米酒 之類的. 豬腦吃起來軟軟嫩嫩的 筷子一夾就散了 我也很愛吃. 我家裡就是在賣豬肉的!!! 小時候常常吃. 現在比較少 因為豬頭都給麵店小攤包走了 家裡吃不太到了. 我媽都會用豬骨熬高湯當底 想省麻煩就用烹大師這種方便高湯. 豬腦可以先用清水川燙 稍微去
(還有29個字)
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[問題] 請問豬腦要怎麼料理
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者koboy (小凱)時間18年前 (2008/06/04 10:47), 編輯資訊
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市場看到在賣，一個10元，比我想像中的便宜，. 只是不知道怎麼料理，. 小時候的映像是用蒸的燉湯，. 不知道要放哪些料下去燉?. 先謝了 :). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 203.67.13.153.
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