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討論串[問題] 柚子醋怎麼做呢?
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Re: [問題] 柚子醋怎麼做呢?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者maxilla (我要是你爸早捏死妳)時間18年前 (2008/07/10 22:11), 編輯資訊
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之前複習料理東西軍的 特選食材 酸桔醋. 是用80年老樹酸桔汁(榨汁時不要把皮的澀味也壓進去). 加入醬油(量不少)，放入昆布與柴魚. 置放10天，期間偶而都要去攪一繳. 完成特選食材 (最後也取得勝利). 過程是沒有說要冷藏，九州天氣可能比台灣還是涼一些. 試試看才知道. --. ※ 發信站: 批
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[問題] 柚子醋怎麼做呢?
推噓5(5推 0噓 8→)留言13則，0人參與, 最新作者smallsheep24 (妮妮)時間18年前 (2008/07/10 15:58), 編輯資訊
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Mos 的柚子和風醋實在是太美味啦. 把沙拉弄得好好吃喔. 想請問柚子醋怎麼做呢?(≧<>≦). 爬精華區好像沒有耶. 有版友可以分享一下嗎?. 還是市面上有賣相關產品呢?. by the way 自己曾用柚子果醬+蘋果醋+鰜魚醬油調過. 結果.......................超難吃〒△
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