看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 手邊沒有秤，做雪花糕，可用比例算份量嗎
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 手邊沒有秤，做雪花糕，可用比例算份量嗎
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者zo4 (懶懶蟲)時間18年前 (2008/09/08 12:13), 編輯資訊
0
0
2
內容預覽:
雖然沒有秤，但最終我還是找出比例來了. 首先準備一般大小吃飯用的碗，還有一般大小的大湯匙. （不是盛湯的那種大湯匙，是吃粥或牛奶+玉米脆片的那種大湯匙）. 接下來為了避免浪費，我用自來水代替牛奶. 一開始先1大匙粉＋1碗水下去煮，後來發現煮好放涼還是水水的，. 第二次做就改成2大匙＋1碗水，發現凝固
(還有813個字)
#1
Re: [問題] 手邊沒有秤，做雪花糕，可用比例算份量嗎
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者noone (十之八九)時間18年前 (2008/09/05 05:16), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
不知道原po最後決定做哪一道點心? XD. 剛剛整理食材時突然想到. 美國的食品包裝上都會列重量和體積的換算喔. 在Nutrition facts那一欄. 他會標明Serving size(中文所指的一份)是 多少體積=多少重量. 一包有多少份. 接下來才標營養成分. 例如我家買的玉米粉. Serv
(還有375個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁