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討論串[問題] 冷凍保存青蔥 蔬菜
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Re: [問題] 冷凍保存青蔥 蔬菜
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者itsuya (斐灩)時間18年前 (2008/09/12 17:58), 編輯資訊
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青菜的話我有試過青蔥跟芹菜. 通通把它切成蔥花或芹菜末,放進塑膠袋裡密封分裝成小袋小袋. 這樣煮湯或是炒東西的時候就取適量出來用~就很方便!. 味道上當然是比不上新鮮的,但是當蔥價貴的時候還蠻好用的. 其他蔬菜我就沒試過了,看有沒有好心人要試試看XD. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.c
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[問題] 冷凍保存青蔥 蔬菜
推噓11(11推 0噓 8→)留言19則，0人參與, 最新作者sean72 (.)時間18年前 (2008/09/12 06:13), 編輯資訊
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看到上面關於冷凍的討論文而發問. 我人在國外買菜不方便. 對於台灣那種每兩三天就能補進一把青蔥的購物方式實在不適用. 一位太太交我可以把青蔥或是香菜之類的切段冷凍. 要用的時候拿出來直接炒或是切蔥花什麼的. 請問這樣做好嗎. 因為我自己實驗的結果. 如果不小心拿出來太久還未下鍋. 蔥會變的很噁心 爛
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