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討論串[食材] 西洋薊Ricotta醬可以怎麼用呢？
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Re: [食材] 西洋薊Ricotta醬可以怎麼用呢？
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者genmy (我是番薯)時間18年前 (2008/10/03 13:41), 編輯資訊
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做蛋糕. 這是food network 的Everyday Italian明星主廚Giada 的recipe. 我個人不會很推薦她的recipe,因為她喜歡用一些比較特殊的材料,我們留學生在一般超市比較難買到.這個. recipe,原來是要加杏仁酒的,真是強人所難,我用白葡萄酒和杏仁萃取物替代.這個
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Re: [食材] 西洋薊Ricotta醬可以怎麼用呢？
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者rqhyng (rchl)時間18年前 (2008/10/03 08:19), 編輯資訊
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最簡單就是拿來當Dips 你可以準備各種樣式的Crackers或是切成長條狀的蔬菜來點. 也可以拿其它Cheese來混搭. 個人覺得Ricotta with artichokes跟Basil, Garlic, Oregano, Nutmeg. 還Olives, Sundried tomato這類的調
(還有25個字)
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