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討論串[心得] 電鍋煮白米還是比不上電子鍋
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[心得] 電鍋煮白米還是比不上電子鍋
推噓27(27推 0噓 68→)留言95則，0人參與, 1年前最新作者plok0202 (pl)時間1年前 (2023/08/11 23:23), 編輯資訊
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最近在用電鍋煮白米飯. 比例都有算. 但還是覺得過乾. 就是不軟的感覺 是有熟啦. 還是電子鍋好吃QQ. 但電鍋很萬用. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.86.219 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclu
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Re: [心得] 電鍋煮白米還是比不上電子鍋
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者loser1 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間1年前 (2023/08/13 21:29), 編輯資訊
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1, 不要用他附的扁鍋，改用較小的圓鍋。. 2, 米洗好，要浸半小時。. 3, 外鍋水一杯。. 多練幾次就OK.. --. --. 記者:「部長部長，這個問題全國現在都很關心，請您立刻表示一下意見吧?」. 部長:「嗯～～啊～～大家辛苦啦！」. --. 「唉呀又是大毛回來啦三更半夜老是不帶鑰匙這個月已
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#3
Re: [心得] 電鍋煮白米還是比不上電子鍋
推噓11(11推 0噓 32→)留言43則，0人參與, 1年前最新作者yourei (零葉)時間1年前 (2023/08/23 13:47), 1年前編輯資訊
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洗好米加好水後撈出一湯匙水，改加一湯匙米酒. 再滴一些橄欖油或沙拉油. 開煮前米要浸泡30分鐘. 這樣用電鍋煮出來的飯很香很好吃. 是說最近買了小v鍋. 燉湯或西式料理那種煎炒後直接加液體做湯或做醬汁真的非常好用. 能低溫長時間和精準控溫也很方便. 但很多人推崇的煮白飯功能我倒是覺得還好. 跟我用電
(還有780個字)
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