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討論串[問題] 過年拜拜後剩下的雞肉
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Re: [問題] 過年拜拜後剩下的雞肉
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者VaderChuLip (啊？誰想跟你好友？)時間17年前 (2009/02/01 11:52), 編輯資訊
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昨天自己亂入的 酸辣檸檬雞. 材料：白斬雞 檸檬x2 柳丁x1 蒜末 薑末 九層塔末 辣椒末. 檸檬柳丁榨汁 和後面四種末調勻淋在雞肉上. 泡到雞肉入味即可. 過年重口味的的吃多了吃這個還不賴. 我個人愛酸所以用兩粒檸檬 可視個人口味調整. --. 這個光是澆在飯上就可以吃了!. ---料理東西軍.
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Re: [問題] 過年拜拜後剩下的雞肉
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者lando (換房東比較快)時間17年前 (2009/02/01 01:49), 編輯資訊
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怎麼處理在下覺得要看雞從哪裡來 （假設下面的雞肉燙的不會太熟 剛剛好）. 1）一般家庭都是市場買的閹雞來拜拜，又分為. a）飼料雞. b）放山雞. 2）大概只有極少部份家庭是自己養雞來拜拜. 板上幾篇我猜都是在討論a類別比較多，作法大同小異，故略. 而b類跟2類，依在下淺見其差異最大部份在於飼料、運
(還有936個字)
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