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討論串[問題] 請問冷油雞的作法
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Re: [問題] 請問冷油雞的作法
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者genmy (我是番薯)時間17年前 (2009/02/18 09:58), 編輯資訊
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不知道你是不是要問雞肉怎麼煮. 因為泡蔥油沾蒜醬都是不錯的吃法. 若是的話 你可以去google海南雞. 他有教你怎麼煮全雞. 若是你是ㄧ般雞腿或雞胸 可以跳過前面重覆提雞. 我自己的經驗也是這樣. 滾水 雞肉放入 中火(看你煮多少). 反正不是大火滾 就是熱水一直泡到熟. 煮好之後 浸冷水就皮脆了
(還有42個字)
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[問題] 請問冷油雞的作法
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者yiwong (遺忘)時間17年前 (2009/02/17 21:31), 編輯資訊
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全家人都超愛冷油雞~. 很想試著自己做做看~. 但都找不到食譜~. 網路上找的到的~都是一般油雞的作法~. 在此向各位達人請教~. 有沒有人會做冷油雞的?. 可以教我一下嗎?. 謝謝^^. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.127.180.181.
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