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討論串[問題] 請問高麗菜的味道
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Re: [問題] 請問高麗菜的味道
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者genmy (我是番薯)時間17年前 (2009/02/20 12:23), 編輯資訊
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這是我看電視看來的. 說要先熱水燙過 再爆香炒. 這樣可以很快煮好 又可以去青味 留住爆香味. --. 我愛台灣所以我要出國. 搬新家囉 http://minnesota.pixnet.net/blog/. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 99.50.233.8
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[問題] 請問高麗菜的味道
推噓10(10推 0噓 7→)留言17則，0人參與, 最新作者shadowstars (星星糖好吃^0^)時間17年前 (2009/02/19 23:33), 編輯資訊
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各位大人好~. 第一次在這邊發文請多指教~我也算是COOK新手喔. 我有爬關於高麗菜的文章. 不過我想知道為什麼我炒的高麗菜都會有一種"青青"的味道. 就是有點生生的味道？. 但是我確定我都有把菜炒熟，可是吃到還是會有點那種怪味@@. 我今天什麼都沒有加，沒有爆香也沒有加其他材料. 就單純加鹽巴炒高
(還有64個字)
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