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討論串RE: [問題] 請問糖葫蘆怎麼做?
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RE: [問題] 請問糖葫蘆怎麼做?
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 最新作者ingss (蕭蕭)時間17年前 (2009/02/22 19:54), 編輯資訊
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不能只用麥芽糖吧？？. 用麥芽糖煮出來的是軟的喔不會脆^^：：：. 首先，糖和水的比例以1:1就可以了，. 至於用什麼糖，黃糖（赤砂）和白糖一起用顏色會比較漂亮(也可只用黃糖）. 糖跟水都丟進去在鍋中以中小火加熱，不需攪拌直到砂糖完全融化，. 改小火繼續加熱，在熬煮的過程中，糖水會開始沸騰冒小氣泡，
(還有245個字)
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RE: [問題] 請問糖葫蘆怎麼做?
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者Kusovss (Kusovss)時間17年前 (2009/02/22 19:17), 編輯資訊
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材料：水果-鳥梨、草莓.......... 麥芽糖. 竹籤. 準備小鍋子，麥芽糖＋少許水入鍋. 糖漿滾後，水果串好，下去裹糖，旁邊請準備好冰水. 水果串裹好後，置入冰水即可食用. 外面賣的紅通通糖葫蘆...是色素..... --. 推 Dabber:娘泡只限在25以下適用。. 推 philowhat
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