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討論串[問題] 蘿蔔炒蛋，蘿蔔還很生
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[問題] 蘿蔔炒蛋，蘿蔔還很生
推噓31(31推 0噓 39→)留言70則，0人參與, 1月前最新作者agh78613 (溝意郎)時間1月前 (2025/04/23 15:39), 1月前編輯資訊
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想問一下. 應該很多神人有辦法解決. 紅蘿蔔炒蛋，我是先下油+蒜，然後再下紅蘿蔔. 也沒有刨成絲，是拿菜刀一刀一刀切，因此可能厚了一點. 炒一陣子後，我就直接下蛋液. 覺得蛋差不多時就起鍋. 我吃了一口，結果紅蘿蔔還是很生. 要回去煮的話，又覺得蛋會太熟. 有人有解決方式嗎. 我是拿去悶了一下，紅蘿
(還有60個字)
#2
Re: [問題] 蘿蔔炒蛋，蘿蔔還很生
推噓1(1推 0噓 4→)留言5則，0人參與, 1月前最新作者younging (邊吃邊減!!)時間1月前 (2025/04/24 05:58), 編輯資訊
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如果要問的剩菜怎麼解決～. 1. 剩下的的蘿蔔再切成細絲，加涼麵一起吃. 2. 剩下的蘿蔔再切成小小粒（比飯粒大一點），加入炒飯. 3.用果汁機稍微打一下，煮玉米濃湯（或南瓜濃湯），煮好後加進去，再滾一下. 4. 煮咖喱，把現在剩下的蘿蔔丟進去燉. 這是目前想到的，請試試看. 煮菜難免有些意外，多嘗
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