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討論串[問題] 小廚房如何有效率做菜
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[問題] 小廚房如何有效率做菜
推噓18(18推 0噓 98→)留言116則，0人參與, 2小時前最新作者ohliangmai時間1天前 (2025/05/16 21:20), 編輯資訊
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目前三餐都自己煮，也都是煮一人份。我都盡量煮三道菜(一個炒青菜、一個肉、再一個豆腐或蛋或青菜)可是總覺得煮完飯都過了好久. 尤其是當我覺得要做的菜應該很快，切一切丟下去炒而已，但每次做完都花了一個多小時。. 我在思考做菜會花這麼久的原因應該是廚房不大，東西很難放之外又容易碰撞導致有意外但我覺得廚房不
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Re: [問題] 小廚房如何有效率做菜
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者medama ( )時間11小時前 (2025/05/18 00:18), 11小時前編輯資訊
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一個人吃要快就是要一鍋出. 然後就是別買要處理很久的食材. （比如要撥筋的菜）. 像現在櫛瓜很便宜 一根10元. 洗一洗切片就能做 很方便. 如果你拿小平底鍋慢慢煎櫛瓜. 煎好之後再拿小平底鍋慢慢煎黃金豆腐. 煎好之後再拿小平底鍋慢慢煎無骨雞腿排. 那保證很慢. 改成拿炒鍋先爆香蒜頭. 無骨雞腿排切
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