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討論串[問題] 請問廣州炒飯
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Re: [問題] 請問廣州炒飯
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者hc1034 (張某)時間17年前 (2009/03/21 21:57), 編輯資訊
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揚州炒飯才有'標準製作材料'.. 是廣州省政府跑去申請專利的..(很天才). 白米 500克、草雞蛋 4 個；. 配料包括水發海參 20克、熟草雞腿肉30克、熟精火腿 10克、水發乾貝 10克、上漿湖蝦仁 50克、水發花菇 20克、熟凈鮮筍 30克、青豆 10克；調料包括香蔥末 10克、湖蝦籽. 1
(還有63個字)
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[問題] 請問廣州炒飯
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者KEN5432 (小布)時間17年前 (2009/03/21 17:58), 編輯資訊
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之前去兩家燒腊店吃這個炒飯的時候 吃到兩種不同的口味. 一個是只有叉燒跟青菜 另外一家則多了蝦仁. 聽第二家說 有蝦仁才是對的 第一家那樣只是叉燒炒飯而已. 兩家價錢一樣 想請問一下 是作法不同呢? 還是第二家才是對的. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.1
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