討論串[問題] 關於維力炸醬的罐裝
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推噓15(15推 0噓 3→)留言18則,0人參與, 最新作者boil (手把復活!2005連線的來吧)時間17年前 (2009/03/23 00:10), 編輯資訊
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這種東西沒冰其實不太容易壞. 前提是 下去挖的東西絕對要很乾淨. 我是建議拿個免洗湯匙 丟進去就不要拿出來了. 要挖取時 手部盡量保持乾燥. 上次測過他的水活性 約在0.85-0.88之間. 已經是在黴菌生長的極限了 黴菌大概在0.85以下會失活. 所以 就算沒冰也不太容易壞 冰了很快就發霉的話 那
(還有83個字)

推噓8(8推 0噓 9→)留言17則,0人參與, 最新作者hanzai (Power!!!)時間17年前 (2009/03/22 14:14), 編輯資訊
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之前我都習慣用完就冰在冰箱. 現在因為要省電就沒在用冰箱了. 想請問一下. 假如不把它冰在冰箱會不會變質?. (好像是個笨問題...囧). --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.134.199.205.
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