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討論串[食譜] 番茄燉紅酒牛肉湯
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Re: [食譜] 番茄燉紅酒牛肉湯
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者onthepeace (包堅強)時間17年前 (2009/04/09 21:43), 編輯資訊
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這種湯我高中時也常常煮唷. 但是我的材料作法是. 熟透蕃茄5~6個. (記得新聞報導有說未成熟的番茄帶點毒性(印象中是這樣啦^^")). 洋蔥1個. 紅羅蔔2~3根. 肉我也是用牛腩(我喜歡吃!). 然後我的湯全部都是用紅酒 沒有一滴水 便宜的紅酒就可以了. 我會先把番茄去皮. (之前生活智慧王有教
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[食譜] 番茄燉紅酒牛肉湯
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者DJHINN (dj)時間17年前 (2009/04/09 16:39), 編輯資訊
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這是清明節那天做的吧. 其實個人習慣並不會太在意"量"的多寡. 畢竟個人口感不太一樣. 而且本人又偏向比較清淡的口味. 所以我覺得 味道方面大家可以自己斟酌. 材料方面:. 1.超市的番茄，我選的是偏綠的番茄，量的話差不多. 四~五顆 (每一顆 約 女生拳頭大小). 2.一整顆洋蔥. 3.差不多30
(還有661個字)
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