看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 7-11鮮蔬黑醋雞作法
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 7-11鮮蔬黑醋雞作法
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者mealer (有個泥沼叫悲傷)時間17年前 (2009/04/29 13:08), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
你說的日式料理 不知是不是 "大"開頭的~. 他們的黑醋醬是用果汁加 日式黑醋 傑森有在賣. 不是用 台式的喔~不然味道會'很特別'. 加點米淋和醬油 和大量的糖. 煮滾後最後再勾芡~~. 建議使用蘋果汁 味道會更好喔!!. --. 嘿 跟我說說話吧. 嘿 多聽聽我說話吧. 嘿 眼淚已經到了眼框了
#1
[問題] 7-11鮮蔬黑醋雞作法
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者miniheart (大米蟲)時間17年前 (2009/04/28 23:55), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
之前吃過7-11和某家日式料理的鮮蔬黑醋雞. 大致上都是有果醋的酸甜味. 蔬菜似乎也都炸過保持口感. 回來後自己試做遇到幾個問題!. 1.雞肉要如何處理才能達到色澤漂亮?. (我是先用酒、味琳、醬油醃，在沾蛋汁和麵粉下油鍋炸，口感不錯. 但色澤無法達到小七便當的等級). 2.蔬菜炸過以後，如:茄子，
(還有68個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁