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討論串RE: [問題] 剩飯煮鹹稀飯的作法..
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RE: [問題] 剩飯煮鹹稀飯的作法..
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者chelle3399 (海之星~girl )時間17年前 (2009/05/13 21:03), 編輯資訊
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我的作法:. step1:先將肉絲加點鹽&胡椒鹽抓一抓後，再加入沙拉油油泡５分鐘。. step2:拿一個炒鍋(不需加油)將肉絲放入拌炒約５分熟(就是粉粉紅紅的顏色). 撈起. step3:將蔥和高麗菜放入炒香後，倒入剛剛的肉絲(肉絲會出水請一併連水倒入). 拌炒。. step4：加入飯稍微炒香後，再
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RE: [問題] 剩飯煮鹹稀飯的作法..
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者cuteterisa (平價奢華風即將席捲全台)時間17年前 (2009/05/13 17:57), 編輯資訊
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你會炸蛋酥嗎?. 我煮湯麵 煮粥時 我超愛加蛋酥. 將蛋打勻後 加入一些水再攪勻. 然後起油鍋 油熱後 將蛋液用漏勺流入鍋中. 用鍋鏟邊攪油鍋 讓蛋不要結成一大塊 最好一絲或一小粒狀. 這時油鍋會冒大量泡泡 不要擔心. 等蛋酥變成咖啡色 酥酥的 就撈起. 用一點點油 炒香蔥白(油只要一點喔 因為蛋酥
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