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討論串[問題] 關於平日應該要有的調味料
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#4
Re: [問題] 關於平日應該要有的調味料
推噓4(4推 0噓 4→)留言8則，0人參與, 最新作者t11223342002 (路菜)時間13年前 (2012/11/04 16:21), 編輯資訊
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我閃光媽的調味料... 鹽巴.雞粉.鰹魚味精.白胡椒.黑胡椒.月桂葉.義大利香料.鄉村口味調味鹽(不太好用). 七味唐辛子. 醬油.梅林辣醬油.香菇素蠔油.白醋.烏醋.壺底油.番茄醬.BB醬.味增.咖哩粉.薑黃粉. 豆瓣醬.醃冬瓜.冬菜....等等. 閃光媽根本是個屯貨大王..冰箱被她塞滿乾貨跟一些
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#3
Re: [問題] 關於平日應該要有的調味料
推噓5(5推 0噓 3→)留言8則，0人參與, 最新作者aureliechen (小森林和小冬菇)時間13年前 (2012/11/04 02:55), 編輯資訊
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我想一下我家的:. 鹽巴、味精、白胡椒、黑胡椒(粒)、黑胡椒鹽、雞粉、鰹魚粉、白砂糖、二砂. 肉桂粉、迷迭香、百里香、義式綜合、鼠尾草、洋香菜、乾羅勒、奧勒岡、咖哩粉、. 七味粉、台灣辣椒粉、韓國粗細辣椒粉, 蒜頭粉. 韓國辣椒醬、韓國大醬、赤味噌、白味噌、日本但醬油、老抽、生抽、印尼甜醬油、. 羅
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#2
Re: [問題] 關於平日應該要有的調味料
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者cccs (cccs)時間17年前 (2009/07/18 14:04), 編輯資訊
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海鹽: COSTCO大罐地中海鹽(小罐的味道很好,但太貴了,家庭料理很傷本). 醬油: 丸莊或其他市面的. 黑胡椒: 罐裝現磨胡椒罐,濃湯或其他煮食用. 白胡椒:炸物用. 醋: 高.五印醋或工研醋. 奶油: 條狀安佳鹹奶油. 義大利香料: COSTCO買(原本自己種薄何.迷迭香.百里香.甜菊,. 但
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#1
[問題] 關於平日應該要有的調味料
推噓3(3推 0噓 27→)留言30則，0人參與, 最新作者wt213 (每天都是一種練習)時間17年前 (2009/07/16 17:46), 編輯資訊
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前幾天才剛開始學著下廚. 但問題來了 想要買些調味料 但又怕買到不好的. 所以想問問大家的意見～. 鹽巴、醬油、辣椒、醋等調味料 不知道大家都用哪些牌子的呢. 上週我去SOGO的超市看到滿牆的調味料 完全不知道該從何買起. 爬完精華區之後也沒有看到討論串 （希望不是我眼殘 -.-）. 所以PO文來問
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