看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 麻婆豆腐的豆瓣醬選擇
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 麻婆豆腐的豆瓣醬選擇
推噓2(2推 0噓 11→)留言13則，0人參與, 最新作者pp09207 (子彧)時間17年前 (2009/08/27 17:39), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
今天去全聯買了板友推薦的高雄岡山辣豆瓣醬. 由於我只有電鍋 一個人住. 我的作法是這樣. 豆腐切塊之後 加了三湯匙的豆瓣醬. 加了一點水. 一小匙的烹大師. 少許醬油. 結果煮出來的麻婆豆腐很甜?????. 請問要怎麼改善呢. PS 岡山豆瓣醬的辣度就讓我狂流鼻涕了. --. ※ 發信站: 批踢踢實
#1
[問題] 麻婆豆腐的豆瓣醬選擇
推噓12(12推 0噓 4→)留言16則，0人參與, 最新作者pp09207 (子彧)時間17年前 (2009/08/24 14:51), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我有爬過一下文. 發現太多篇了. 大家幾乎都只講到豆瓣醬. 我之前就有踩到豆瓣醬地雷. 請問大家是用哪牌子的豆瓣醬. 做出好吃麻婆豆腐. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.169.207.50.
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁