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討論串[問題] 烤吳郭魚
共 3 篇文章
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#3
Re: [問題] 烤吳郭魚
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 最新作者adob (將汝之性命奉獻給奧汀)時間17年前 (2009/09/18 14:49), 編輯資訊
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這一篇是要提醒你唷!!. 如果攤販阿姨幫你把魚殺好了 那他也會幫你把鱗片也打掉了. 所以 要烤的話 請不要用太多的鹽吧...不然會變鹹魚!!. 吳郭魚蠻好料理的 不管怎麼煮都簡單方便. 但是要注意 魚鰭會刺人 魚肚子裡面有一層黑色的膜要把他洗乾淨. 這樣才不會太腥臭 土味會輕一點. 最方便的做法就是
#2
Re: [問題] 烤吳郭魚
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者forfly (漂浮的娃娃)時間17年前 (2009/09/18 14:47), 編輯資訊
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有電磁爐就可以做很多變化了. 以下幾種是老媽常做的. 1. 豆豉吳郭魚. (1)少量清水(不要太多，否則會變成湯囧，大概魚平放在鍋中的一半高度)、醬油少許、豆豉(黃色的)、薑絲、蔥. (2)魚洗淨、少量清水、豆豉、薑絲一起放在鍋裡煮滾至熟、快起鍋在加蔥、這樣蔥比較翠綠，老媽是一起放. (3)如果覺得
(還有300個字)
#1
[問題] 烤吳郭魚
推噓8(8推 0噓 5→)留言13則，0人參與, 最新作者princepan (卡比卡比卡比)時間17年前 (2009/09/18 11:38), 編輯資訊
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先講今天去買菜的蠢事. 這一陣子吃學校附近吃好膩. 又沒有辦法回家吃媽媽的愛心. 所以就跟同學說好去菜市場買點東西自己煮. 然˙後˙. 逛到一攤看到吳郭魚在活蹦亂跳. 好想吃魚阿! ! ! !. 就毫不猶豫的買了. 在老闆娘殺魚的時候. 我很認真的問他：阿姨~你可以教我怎麼煮嗎?. 然後老闆娘愣住了
(還有232個字)
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