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討論串[問題] 應該煮成幾道菜?
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#4
Re: [問題] 應該煮成幾道菜?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者angelshua (左岸的小草莓)時間17年前 (2009/09/28 21:56), 編輯資訊
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恕刪. 全部煮成一鍋……絕對會很奇怪. 至少我個人的口味是不太能夠接受，想像起來就覺得很像廚餘…orz. 我不太確定妳所謂的『青江菜肉丸子』是哪一道菜. 因此暫且略過，建議妳考慮『蛤蜊絲瓜』與『螞蟻上樹』. 蛤蜊泡鹽水吐砂，絲瓜削皮切片. 鍋內加少許油、熱鍋. 蒜末爆香後，放入絲瓜翻炒幾下. 加半杯
(還有261個字)
#3
Re: [問題] 應該煮成幾道菜?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者fionkissyou (加油)時間17年前 (2009/09/28 21:19), 編輯資訊
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絲瓜燴蛤蠣. 螞蟻上樹(辣冬粉加一些絞肉) 口味重一點好下飯. 其它的絞肉炒成肉燥. 紅蘿蔔切丁加點肉燥燉爛作成湯 煮到紅蘿蔔爛掉 湯一定很甜. 青江菜就加薑或蒜直接炒. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.64.150.101. [部份違規或廣告推文已被系統
#2
Re: [問題] 應該煮成幾道菜?
推噓2(2推 0噓 9→)留言11則，0人參與, 最新作者cowchao ( 十三夜)時間17年前 (2009/09/28 20:54), 編輯資訊
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不曉得你手邊有哪些調味料？如果是我，會煮成：. -奶油蒜頭絲瓜蛤蜊，蒜頭拍碎，爆香和主菜進電鍋。. 或所有食材一次全部進烤箱。. -蒜頭爆香，紅蘿蔔切絲炒熟，再放入豬絞肉，. 豆瓣醬或蕃茄醬...其他現成醬料調味。. -冬粉和青江菜燙熟，可以放少許雞湯塊或食鹽調味。. 越想越覺得很好吃XD. --.
#1
[問題] 應該煮成幾道菜?
推噓2(2推 0噓 8→)留言10則，0人參與, 最新作者tourcat (兔耳貓)時間17年前 (2009/09/28 20:43), 編輯資訊
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我現在手邊有 絲瓜 紅蘿蔔 蛤仔 青江菜 豬絞肉 冬粉. 我在考慮 應該要煮成:. 1.蛤仔絲瓜肉丸子(豬絞肉加紅蘿蔔)湯冬粉 ->一道菜(忽略青江菜). 2.蛤仔絲瓜肉丸子青江菜湯冬粉 ->全部煮一鍋. 3.蛤仔絲瓜+青江菜肉丸子冬粉 ->兩道菜. 4.蛤仔絲瓜+青江菜肉丸子+乾拌冬粉 ->三道菜
(還有85個字)
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