Re: [問題] 應該煮成幾道菜?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (左岸的小草莓)時間17年前 (2009/09/28 21:56), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《tourcat (兔耳貓)》之銘言: : 請問..應該要煮成甚麼 感覺會比較對味呢^^"? : 全部煮成一鍋 會不會很奇怪orz....? : 感謝大家耐心的觀看^^" : ps.我的文章都完全是新手文耶 已經當了很久的新手orz... 恕刪 全部煮成一鍋……絕對會很奇怪 至少我個人的口味是不太能夠接受,想像起來就覺得很像廚餘…orz 我不太確定妳所謂的『青江菜肉丸子』是哪一道菜 因此暫且略過,建議妳考慮『蛤蜊絲瓜』與『螞蟻上樹』 蛤蜊泡鹽水吐砂,絲瓜削皮切片 鍋內加少許油、熱鍋 蒜末爆香後,放入絲瓜翻炒幾下 加半杯水,蓋上鍋蓋悶煮,注意火候不要太大 待絲瓜全部煮透煮爛,再加入蛤蜊,以小火煮到開口即可關火 鹽巴調味,起鍋 紅蘿蔔削成絲,青江菜切段 冬粉放入滾水稍微燙軟即可撈起,用剪刀或菜刀稍微切短一點 鍋內加少許油、熱鍋 蒜末爆香後,放入絞肉翻炒到散開 加入醬油、豆瓣醬、少許烏醋,炒香 加入紅蘿蔔、青江菜,翻炒幾下 加入冬粉,加水或罐頭高湯,冬粉煮透即可關火 灑上蔥花,淋上香油,起鍋 一道清爽,一道下飯 再煮一鍋白飯,就是很棒的兩人份大餐了:) -- 命運就像撞球一樣,沒有經過一番的碰撞就進袋的球,是不算分的,是犯規的。 妳這樣突然的冒出來,把它們借力使力的球給搬開,這樣反而會害了他們。 很有道理吧? 所以呢,就讓他們盡情去碰撞吧!他們一定會得到他們應得的分數的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.129.229 [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除]
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