看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 請問電鍋可以烤酥皮濃湯否
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 請問電鍋可以烤酥皮濃湯否
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者yyouu (泰拉班克～)時間17年前 (2009/10/07 23:27), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
可以低. 但是酥皮是另外烤好才放在濃湯碗上面. 如果你很在乎酥皮要有點黏在碗的邊緣，要吃才挖開. 這樣就真的沒辦法做到. 烤以前先鋪錫箔或烘焙紙. 酥皮可以整片就貼在上面或是切8等分變成小酥餅這樣. 塗上蛋黃水. 蓋好鍋蓋. 壓下電源. 跳起來以後就打開來檢查. 不夠蓬鬆就繼續蓋上鍋蓋+壓下電源.
(還有163個字)
#1
[問題] 請問電鍋可以烤酥皮濃湯否
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者mistyzephyr (一片拗雲賴在我肩上)時間17年前 (2009/10/07 20:21), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
爬版發現電鍋妙用無窮. 可是不知道酥皮濃湯可以烤嗎?. 烤的時候一樣抹蛋黃水嗎. 有需要其他動作嗎. 如果有人烤過. 想請版友分享一下方法. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114.37.130.37. [部份違規或廣告推文已被系統自動刪除].
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁