[問題] 請問電鍋可以烤酥皮濃湯否

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一片拗雲賴在我肩上)時間17年前 (2009/10/07 20:21), 編輯推噓0(003)
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爬版發現電鍋妙用無窮 可是不知道酥皮濃湯可以烤嗎? 烤的時候一樣抹蛋黃水嗎 有需要其他動作嗎 如果有人烤過 想請版友分享一下方法 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.130.37

10/07 20:32, , 1F
電鍋主要功能是加熱而已 無法做出酥皮的酥脆感 加水用
10/07 20:32, 1F

10/07 20:32, , 2F
蒸的應該會變得軟軟的XD 我有試過不加水悶烤麵包
10/07 20:32, 2F

10/09 08:45, , 3F
電鍋不能烤東西
10/09 08:45, 3F
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文章代碼(AID): #1Ap8V61W (cookclub)
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