看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 白滷的蹄膀
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 白滷的蹄膀
推噓4(4推 0噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者bluesa (天殺的)時間17年前 (2009/10/16 03:55), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
這道菜正確名稱叫海蜇燻蹄，無骨的白滷蹄膀切薄片後放在海蜇皮上面. 佐以米醋、糖還有辣椒、蒜等打成的佐料. 我現在住在阿姆斯特丹，這邊很多廣東移民，餐館都是正統的廣東菜系. 我男朋友也超愛這道菜的，去餐館必點. 雖然我們這邊的中國餐館不難點到這道菜，但是最近剛好想要在家裡做. 就上網找了一些食譜，如果
(還有300個字)
#1
[問題] 白滷的蹄膀
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者iandanya時間17年前 (2009/10/16 00:06), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
我媽很久很久之前. 有去救國團開的港式滷味班學做滷味. 然後有一道菜令我印象非常深刻. 好像是白滷的蹄膀. 12~13年前的記憶 那時還是小孩不是很記得. 我想問看看板上有沒有人知道做法阿. 我媽說那份食譜已經不見很久了. 找都找不到. 但是我超級想吃的~~~~~. 他讓我魂牽夢縈了快十年. 是那種
(還有213個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁