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討論串[問題] 我想要買米,而且想請教米怎麼分辨
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1.. 看產地是否為台灣(前提是要吃一般的國產米). 哪個縣市生產的就不重要了(頂多只能要求花東產或中南部產). 因為根本不准(碾米廠再哪碾米就是哪生產的). 2.. 分辦米的形狀. 長形的米(仙稻米)口感較硬(或Q)較粒(一顆一顆的口感) 不太適合煮稀飯. 短(或圓)米口感較軟較黏就是一般所謂的蓬
(還有288個字)
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