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討論串[問題] costco的北海道生干貝要煎多久?
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[問題] costco的北海道生干貝要煎多久?
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者rosewitch (散發玫瑰香的女巫)時間16年前 (2009/11/20 18:35), 編輯資訊
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煎了兩次，一次是外層熟了但裡邊有點生；一次是邊邊咬起來像橡皮筋. 我知道這個干貝很新鮮可以生食，但我還是想吃熟的. 這幾次去也沒遇到煎生干貝讓人試吃的銷售人員. 究竟一面要煎幾分鐘，是用中小火嗎?. 要怎樣才能煎得色澤金黃，裡邊也是熟的呢(不要像嚼橡皮筋的喔). 不想再暴殄天物了...... --.
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