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討論串[問題] 滷肉的調味
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[問題] 滷肉的調味
推噓7(7推 0噓 2→)留言9則，0人參與, 最新作者RXY (闇)時間16年前 (2009/12/16 10:48), 編輯資訊
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這陣子有自己動手滷了幾次五花肉.. 但是每次滷出來的都是有香氣沒味道.. 自己用的是醬油,鹽,酒,五香滷包,辣椒調味.. 爬了許多文章也還是不懂條味的比例.. 所以做出來的都不是很好吃.... 不知道有沒有大大能提供滷肉調味的比例.. 感激不盡. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc).
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