看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 蘿蔔糕的料理方法???
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 蘿蔔糕的料理方法???
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者LaReine (Reine)時間16年前 (2010/02/02 14:56), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
店家作法. 先把蘿蔔糕切片. 取兩片下平底鍋放一些油煎熟. 接下來取出備用. 蛋打散. 下平底鍋. 將兩片蘿蔔糕放在蛋液上. 蛋煎到酥香焦脆. 蘿蔔糕會和蛋黏在一起. 整個翻面. 再煎一下. 就可以在鍋裡切塊. 取出裝盤即可. 用這種方法. 可以吃出蛋的香味. 一方面又吃出蘿蔔糕的口感. 另外一種作
(還有194個字)
#1
[問題] 蘿蔔糕的料理方法???
推噓7(8推 1噓 6→)留言15則，0人參與, 最新作者circus0109 (韓庚我愛你>///<)時間16年前 (2010/02/02 00:02), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
前兩天家裡買了一塊蘿蔔糕. 裡面是純蘿蔔絲. 沒有香菇那些的. 家裡都直接把蘿蔔糕用煎的. 想問一下有沒有其他的料理方法. 或是特殊的吃法. 煮湯就不用說了. 家裡過年都會煮. 前幾天的自由時報好像有教用蛋+蘿蔔糕下去煎. 類似大阪燒的做法. 有人知道完整的做法嗎???. 先在這裡謝謝大家了. --
(還有125個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁