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討論串[問題] 請推薦超級新手可以練習的便宜菜~~
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#3
Re: [問題] 請推薦超級新手可以練習的便宜菜~~
推噓6(6推 0噓 2→)留言8則，0人參與, 最新作者gananish (太多)時間16年前 (2010/03/04 21:55), 編輯資訊
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因為你沒有提到你目前有的器材. 我就假設你有基本的電子鍋(或電鍋，可煮飯者). 和瓦斯爐、幾隻鍋子、鏟子好了. 我覺得新手上路要先慎選的是烹調方法. 炒、炸比較需要搶時間，加上要起油鍋. 不熟悉食材特性、流程的話容易手忙腳亂. 所以新手以煮、燙和滷開始比較容易掌握. 如果要練習煮菜同時要便宜地餵飽自
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#2
Re: [問題] 請推薦超級新手可以練習的便宜菜~~
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者laechan (小太保)時間16年前 (2010/03/03 16:45), 編輯資訊
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提供個人經驗。. 個人第一道自料理是「水餃泡麵蛋」，我煮水餃是先把水煮滾，. 然後放水餃；等水再滾，倒一小杯水進去，並把泡麵的「乾麵」. 也放進去；之後水再滾，就灑蛋汁進去，再滾個15秒，就關火。. 水餃不必多，大概六顆就行了，泡麵的麵就用袋裝那種一包10元. 上下的比較簡單(統一麵的我覺得最讚)，
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[問題] 請推薦超級新手可以練習的便宜菜~~
推噓10(10推 0噓 6→)留言16則，0人參與, 最新作者wonderfulboy (汪德)時間16年前 (2010/03/03 15:10), 編輯資訊
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如題. 我本身是完全沒有料理經驗的新手~~~. 有想過去補習不過又覺得價錢都好貴@@. ㄧ直想學煮菜很久了,覺得會煮的話可以煮自己喜歡吃的東西也蠻棒. 想煮看看一些菜來練習,但又怕煮不好吃浪費食材~~~~. 所以希望板上高手可以推薦很便宜的菜色來讓我練習~~. 不限中式西式~~~~感謝~~~~~~~
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