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討論串[問題] 如何讓蜂蜜蛋糕配方變成巧克力蛋糕?
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Re: [問題] 如何讓蜂蜜蛋糕配方變成巧克力蛋糕?
推噓4(4推 0噓 11→)留言15則，0人參與, 最新作者noone (十之八九)時間16年前 (2010/03/25 13:08), 編輯資訊
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(1)要改成巧克力口味的時候，. 可可粉不要用”加”的，建議用”取代”的。. 把一半重量的低筋麵粉換成等重的可可粉是很安全的作法。. (2)我覺得原配方的砂糖甜度看起來蠻夠的，應該可以直接將蜂蜜拿掉。. 做戚風蛋糕的時候，蛋黃糊裡面甚至可以省略所有的糖也不會失敗。. (3)蜂蜜和巧克力不會不搭，但是
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[問題] 如何讓蜂蜜蛋糕配方變成巧克力蛋糕?
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者zo4 (懶懶蟲)時間16年前 (2010/03/24 11:33), 編輯資訊
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這個蜂蜜戚風蛋糕的配方我每次做都很成功也很好吃. 但我想換成巧克力口味不知道該怎麼修改呢?. 根據以前網誌的紀錄 我是參考這個網頁的. http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=78 但他現在好像不能連了.... 材料：（圓形八吋模）. (1)蛋黃 4個. 糖
(還有421個字)
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