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討論串[問題] 高麗菜配什麼炒
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#3
Re: [問題] 高麗菜配什麼炒
推噓6(6推 0噓 2→)留言8則，0人參與, 最新作者poohlight (pooh)時間16年前 (2010/04/02 08:17), 編輯資訊
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看到很多人推薦高麗菜炒蛋，非常心動～. 從來沒吃過這樣的炒法，. 我超喜歡吃蛋的，光想像高麗菜配蛋的顏色就很漂亮！. 只是想請問一下大家是怎麼把他們炒在一起呢？. 是先把蛋炒好切絲嗎？還是炒成厚蛋皮再用鍋剷弄碎？. 又，是否要把蛋先盛出來再炒高麗菜，快熟時再放入蛋一起翻炒？. 感謝指教！^^. --
#2
Re: [問題] 高麗菜配什麼炒
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者Vasistha (mizar)時間16年前 (2010/03/27 18:50), 編輯資訊
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大家講的都很好吃 我要提供一個我在日本吃到的新吃法. 培根1～2片切約1.5～2公分寬 青椒一顆切片 高麗菜半顆. 培根先下鍋逼一些油出來 （覺得油不夠再加2匙也可以）. 加入青椒拌炒兩下 再放入切好的高麗菜. 一點點鹽巴調味（大約是妳習慣的二分之一）. 翻炒得差不多時 加入1～2匙的醬油嗆鍋翻兩下
#1
[問題] 高麗菜配什麼炒
推噓35(35推 0噓 16→)留言51則，0人參與, 最新作者Obama19 (^_^)時間16年前 (2010/03/27 02:10), 編輯資訊
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如題. 最近高麗菜配肉絲已經吃到膩了. 有沒有高麗菜配什麼一起炒比較搭的食材呢?. thx. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.140.106.147.
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