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討論串[問題] 有關馬鈴薯泥
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Re: [問題] 有關馬鈴薯泥
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者iken8782 (KENNY)時間16年前 (2010/04/24 05:57), 編輯資訊
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整個馬鈴薯去蒸 或是水加鹽去煮. 都不要去皮 但是要洗的非常乾淨 馬鈴薯皮 是最有營養的. 美國的馬鈴薯泥都是有皮的. 煮熟或是蒸熟 拿出來搗碎. 搗碎之後 會非常乾 所以 要做沙拉 會加美乃滋. 還OK 建議可以放一小杯牛奶增加濕度. 如果是會出水的蔬菜 就不要加. 如果要單純的吃馬鈴薯泥. 就用
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[問題] 有關馬鈴薯泥
推噓3(3推 0噓 4→)留言7則，0人參與, 最新作者ujo1990 (黑)時間16年前 (2010/04/24 00:10), 編輯資訊
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今天晚上原本打算做馬鈴薯泥沙拉. 以往都是把馬鈴薯切塊拿去電鍋蒸. 可是不知道哪來的想法. 把馬鈴薯先磨成泥. 然後拿去蒸. 結果蒸出來什麼都不是. 顏色暗暗的然後醜醜的. 反正就不是馬鈴薯泥沙拉那樣子的泥. 有誰知道為什麼嗎???. 另外請問這個馬鈴薯還有救嗎?. 請大家不要見笑= =我知道很笨@
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