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討論串[食材] 法國Guerande鹽之花 的用途
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Re: [食材] 法國Guerande鹽之花 的用途
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者pinguino37 (企鵝牌)時間16年前 (2010/05/29 20:36), 編輯資訊
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鹽之花放在生巧克力上面. 或是做成鹽之花牛奶糖. 我之前看到一個牛奶糖蛋糕. 蛋糕頂部淋上牛奶糖最後也是放上鹽之花畫龍點睛. 感覺和焦糖太妃之類的口味滿合得來的. --. (￣﹁￣)...甜甜的 http://pinguino37.pixnet.net/blog. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊
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[食材] 法國Guerande鹽之花 的用途
推噓6(6推 0噓 5→)留言11則，0人參與, 最新作者Furch (呼嚕嚕)時間16年前 (2010/05/29 04:36), 編輯資訊
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http://www.yilan.com.tw/html/modules/mymall/index.php?op=view&pid=11. 有人買過這東西嗎？. 我自己試，覺得除了搭牛排以外，其他如海鮮類也不是很搭，. 如網址裡面說的加在湯裡更是浪費.... 目前看來是比較適合西式排餐，泛用性比想像
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