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討論串[問題] 水煮蝦的問題
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Re: [問題] 水煮蝦的問題
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者justlink (('(oo)'))時間12年前 (2014/06/29 17:35), 編輯資訊
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如果是養殖蝦，基本上紅色泡沫都是跟吃的飼料有關。. 另外有很多紅色泡泡都不是那樣的「正常」，你可以解釋為蝦子死前的東西，. 蝦子本身是有蝦紅素沒錯，但是為了賣像，. 一般養殖場用的飼料都有一些"添加物"，. 所以蝦子煮過吐的東西，也包含了那些東西，. 而為了防止病害，也會投藥殺菌，煮完會有過多的泡泡
(還有116個字)
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[問題] 水煮蝦的問題
推噓6(6推 0噓 4→)留言10則，0人參與, 最新作者WFU (天璣)時間16年前 (2010/07/09 14:08), 編輯資訊
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1.常常煮麵時丟幾隻蝦子進去，過一段時間後蝦子變紅了，. 水面上也浮出很多紅色的泡沫，類似像是煮麵丟肉進去之後. 會浮出幾團雜質或肉屑的感覺。這些紅色的泡沫不知是否為. 很營養的物質？還是算髒東西？總之都被我舀出來倒掉了，. 煩請專家解答。. 2.由於身體解毒能力不強，怕蝦子不夠熟總會煮很久，但是煮
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