看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 請問生菜的洗法和沙拉選擇..
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 請問生菜的洗法和沙拉選擇..
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者applepies (蘋果派)時間16年前 (2010/07/31 11:30), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
※ 引述《qq760115 (())》之銘言：. 生菜會先泡水通常是要增加飽水度啦，我在洗的時候是先用水桶裝水，然後把整顆生. 菜放下去泡十分鐘左右，天氣熱我會放一點冰塊，不過不能放太多，生菜會凍傷。. 基本上生菜主要是生食，所以農藥的問題我也蠻擔心的，不過超市的阿姨跟我說，生. 菜就算有撒農藥，含
(還有124個字)
#1
[問題] 請問生菜的洗法和沙拉選擇..
推噓6(6推 0噓 12→)留言18則，0人參與, 最新作者qq760115 (())時間16年前 (2010/07/31 01:28), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
大家好，因為是做菜生手，有幾個問題想請教^^". 首先是我不知道生菜(蘿蔓/美生菜)適合怎麼清洗....感覺是是進口的，農藥很多(?!). 我是先泡水再沖洗，但是這樣常常生菜都爛爛的...感覺農藥會滲透進去. (題外話，生菜好脆弱喔! 完全不能用手摸著洗...). 還有一個問題就是，不知道大家生菜沙
(還有34個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁