討論串[問題] 哇沙米還可以沾什麼吃啊?
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推噓25(25推 0噓 16→)留言41則,0人參與, 最新作者GJER (小也)時間13年前 (2010/08/02 15:25), 編輯資訊
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那天在市場看到有人賣. 好像挺不錯的樣子. 所以就買了一條. 不過現在問題來了. 很想來吃個過癮. 卻想不到辦法. 生魚片嘛...太貴了. 之前在麵店有之過沾哇沙米的豬肝很好吃. 可是我的訴求主要是在於便宜and方便. 豬肝我不太會料理. 要煮到老闆娘那樣恰到好處的熟度. 真的完全不會. 那天買的時
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推噓18(18推 0噓 25→)留言43則,0人參與, 2年前最新作者DFIGHT (Dknight)時間2年前 (2021/04/17 06:48), 編輯資訊
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引述《GJER (小也)》之銘言. 前陣子感覺costco賣的壽司很詭異. 壽司一大堆 哇沙米一包 醬油一包 哪可能夠用. 於是上網訂購什麼阿里山哇沙米. 驚為天人!!. 靠 我從小吃到大的 都是化學人工的嗎?. 原來哇沙米是山葵. 然後壽司對我來說 真的只是吃哇沙米那種感覺而已. 就拿了...
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推噓2(2推 0噓 2→)留言4則,0人參與, 2年前最新作者Hermess (取之有道)時間2年前 (2021/04/18 10:00), 編輯資訊
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正統生魚片壽司哇沙米:山葵. 便宜的哇沙米代用品:辣根 (也稱山葵大根,跟山葵不同植物). 黃芥末:芥末籽磨碎(刈菜的種子). 對,就是菜市場常看到的刈菜,也稱芥菜. https://i.imgur.com/yIla9LI.jpg. 顆粒黃芥末醬:不磨碎混和磨碎黃芥末籽. 第戎芥末醬:黃芥末籽磨碎混
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