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討論串[問題] 蛋餅皮
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[問題] 蛋餅皮
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者tabo7522 (衰人請走開)時間15年前 (2011/05/25 23:21), 編輯資訊
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爬文過後發現蛋餅皮要用中筋麵粉. 但家裡只剩低筋麵粉，做得出來嗎？. 我知道中筋麵粉做出來會ＱＱ的. 那用低筋麵粉能不能做出蛋餅皮的粉漿呢？. 會糊成一團...還是會很脆？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.136.188.138.
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[問題] 蛋餅皮
推噓6(6推 0噓 5→)留言11則，0人參與, 最新作者juliagg7時間16年前 (2010/11/07 22:19), 編輯資訊
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前陣子買了五十片的蛋餅皮. 努力煎了兩次 因為我家鍋子不是不沾鍋 是便宜的鍋子. 又加上這一包蛋餅皮很薄跟很軟. 都煎不成功 還剩四十多片 不用好浪費:(. 想請問有無好心人可以幫助我拯救他. 我可以拿這些蛋餅皮做什麼料理. 謝謝您們的回答喔:). 感恩感恩:). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊
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