看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 幫幫我吧!!
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 幫幫我吧!!
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者BK17 (嘰阿波)時間16年前 (2010/11/10 16:03), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
推文中滿多中肯的建議就不再重覆了. 如果是我的話會做. 豆腐->味增湯/紅燒豆腐. 鱈魚->清蒸. 茭白筍->斜切片加一點蒜乾煎,最後在加醬油,等醬油收乾就可起鍋. 絲瓜->切薑絲清炒,要鮮一點就放些蛤蜊/絲瓜湯. 這樣有三菜一湯. 不過避免全部的菜都是清淡路線. 這就看個人調整了. --. ※ 發
#1
Re: [問題] 幫幫我吧!!
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者sueyu (禍兮福所倚)時間16年前 (2010/11/10 15:02), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
煎、炸豆腐鱈魚都不容易，火侯、油量、裹粉都有技巧在，. 建議鱈魚切辛香料(蔥蒜薑辣椒)抹鹽(最簡單，豆蝕亦可)直接用蒸的，. 筊白筍滾過沾胡椒鹽或醬油都可，絲瓜用炒的很好啊，. 剩下的豆腐，買個貢丸或加個蔥蛋煮湯也不錯。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 122
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁