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討論串[食譜] 超簡單糖心蛋：新一代製程保證成功!
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Re: [食譜] 超簡單糖心蛋：新一代製程保證成功!
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者keying (意志決定勝負)時間12年前 (2013/11/10 20:11), 編輯資訊
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無網誌. 純心得分享. --. 小弟第一次做糖心蛋. 因為懶惰. 所以不用煮沸水. 改用電鍋煮. 翻到這篇2010年的文章. 照著上面做. 來回報一下結果. 1.四顆蛋 退冰狀態. 用廚房紙巾包好用水沾濕. 2.使用大同電鍋十人份. 裡面放不鏽鋼蒸架. 把蛋包好紙巾的蛋立在上面. 3.外鍋加水50g
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[食譜] 超簡單糖心蛋：新一代製程保證成功!
推噓26(26推 0噓 29→)留言55則，0人參與, 最新作者neutron01 (Neutron01 : 牛充)時間15年前 (2010/11/12 13:47), 編輯資訊
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完整圖文請見：. 「超簡單糖心蛋：新一代製程保證成功!」. http://neutron01.pixnet.net/blog/post/32465797. ====. 自從牛充在三年前開始自製萬年滷汁之後，. 每當又滷完一次牛腱，就會順便滷批糖心蛋當點心，. 這糖心蛋的蛋黃膏腴味美，軟滑絕妙，蛋白又
(還有4199個字)
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